灌装洁净室的洁净度一般从100至1000级之间,洁净室洁净度等级是以每立方英尺空气中所含微尘粒径大于0.3μm的粒子总数为基准。饮料、食品灌装洁净室厂房,一般洁净度设计在1,000左右,填充、灌装局部严格控制在100级,原料调配区、加工及杀菌区建议在100,000级左右。
灌装洁净室的静压差是是非讲究的,要保证洁净室内正压,一般是排气量较外界进气量少25%左右,洁净室与一般房间的必要压差要求在200Pa,而洁净级数不同的洁净室互相之间要求在66.66Pa。洁净室末端过滤器又称HEPA过滤器,它是过滤器中的超高性能过滤器,对0.3μm以上空气粒子的捕集效率达99.995%以上,除过滤致病菌外,空气中所有微生物几乎可全部滤除而达到绝对过滤。
目前,洁净室灌装概念在无菌灌装机安全生产方面有着非常重要的应用。包装系统内必须建立并产生一个无菌洁净室的环境,使已杀菌产品能在洁净室区域内灌装到无菌的包装容器中,然后密封。嘉凡净化科技在规划、设计、安装百级洁净室工程方面经验丰富,为多家大型食品企业提供了质量过硬的工程项目投入使用。