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世界饮料举头纷纷将总部设立于中国

     上海对于饮品冷饮产业的战略地位非常重要,因此目前包括可口可乐、百事可乐、统一、联合利华、百威英博、达能、康师傅等国内外饮品巨头均把中国总部放在上海。记者日前从上海市饮品行业协会获悉,中国饮品冷饮产业已迈入到平稳发展阶段。

  经典口味引领市场

  近年来长三角地区的饮品冷饮市场品牌集中化趋势愈发明显,塑造“经典”成为市场主流。在“2013第八届中国(上海)饮品冷饮嘉年华暨高层年会”上传出信息,很多品牌的经典口味已打造成为销售达亿元级的单品:如和路雪的可爱多、梦龙冰淇淋、伊利的巧乐兹雪糕等;饮品中包括雪碧汽水,正广和饮用水;在现制冷饮(饮品)包括DQ暴风雪系列。

  行业组织积极推动品牌工程,上海市饮品行业协会饮用水分会在全市开展了“都市人喝安全品牌水”主题品牌活动,包括正广和、农夫山泉、延中、冰露、雀巢、获特满等十多个品牌目前已占据了上海饮用水市场超过80%的市场占有率。

  新口味陆续登场

  根据快消品网研究中心的监测,2013年上市的饮品冷饮的新品数量同上年相比有15%的增加,新口味、新品类、新包装成为亮点。在新口味上,脉动维生素饮料推出了芒果新口味,可口可乐旗下的美汁源也推出包括果粒芒果的多款产品,光明2013也推出了拿铁浓情咖啡冰淇淋,DQ冰雪皇后推出了维C之选系列(四种口味)现制冰淇淋。在包装上,可口可乐推出了网络语言版的新包装可乐。

  今年冷饮价格不涨

  2013年大多企业通过加强管理等方式进行成本的自我消化。一些大品牌如百事可乐、可口可乐等饮品的包装容量从500ML增加到600ML,但零售价格并没有涨。

  随着现制饮品(冷饮)行业的迅速发展,上海在全国率先施行《上海市餐饮服务食品现制现售许可管理施行办法》和《现制饮料食品安全地方标准》。如COCO都可茶饮、快乐柠檬等入选。


资料来源:广州嘉凡净化科技有限公司 http://www.gdjfc.com
日期:2018-01-09 人气:1023
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