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传统月饼生产线上的洁净室

现金食品生产企业对生产环境的改造也加大了力度,不仅冰皮类产品纳入无尘洁净室生产区域,传统月饼生产制作过程也全部纳入无尘室之中制作,以生产出更高质量的产品;把传统月饼的生产流程纳入洁净室区域并不是易事,首先传统月饼的生产用料量比较大,原料进出洁净室次数多对生产环境来讲并不是好事情,从进出人员到所有物料进出洁净室的污染控制上要真正做好就减慢了生产效率;其次,洁净室内的地板要达到耐腐性高、承重好、耐磨等要求,以免掉落、脱漆、变色等问题;然后是洁净室的烘烤区,烘烤区的设计因地制宜,要根据烘烤炉的排风量、散热量等问题来制定洁净送风、制冷方案;

月饼生产厂家

洁净室


资料来源:广州嘉凡净化科技有限公司 http://www.gdjfc.com
日期:2018-01-09 人气:2243
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